Dee Harley

Am amerikanischen Thanksgiving Day weilten Kai und Kerstin Liebig bei ihrer kalifornischen Berufskollegin Dee Harley in Pescadora, unweit von San Francisco. Neben vielen privaten Dingen ging es vor allem auch um neue Ziegenprodukte, Besonderheiten in Zucht und Haltung und einen fest verabredeten Austausch von Studenten und Praktikanten. Dee Harley hält 160 Ziegen der Rasse American- Alpin in denen man deutlich die Anlehnung an die Schweizer Ziegenrassen erkennt, aus denen auch unsere deutschen Rassen hervorgingen. In einer hofeigenen Käserei stellt Sie die verschiedenen Frisch- und Weichkäse, Feta, Kaseinfarben und Kosmetikartikel her. Einmal im Monat richtet Sie einen Bauernhof- Brunch für eine begrenzte Anzahl von Teilnehmern aus, der bereits immer für ein Jahr im Voraus ausverkauft ist. Beim nächsten Besuch bei Ihrer britischen Verwandschaft könnte es zu einem Abstecher nach Deutschland kommen. Dann werden wir uns freuen, Sie auf der Ziegenalm zu begrüßen.